Un, süt, tuz ile hamur yapılır. Yapılan hamur gömbe biçiminde yayılır. Gömbenin çeşitli yerlerinden delikler açılır. Bakır tavada kızmış tereyağının içine atılarak kızartılır. Yağda kızararak pişen tava ekmeği ılıtılarak yenir.